La dieta del culturista è una dieta iperproteica finalizzata soprattutto all’aumento della massa muscolare. Le proteine, infatti, rappresentano i nutrienti che concorrono alla costituzione dei muscoli e per questo motivo occupano un posto d’eccellenza nella alimentazione di coloro che desiderano avere un fisico scolpito.
Integratori si o no? E se si, come, quando e perchè. Sono tante le domande che molti di noi si pongono sugli integratori alimentari, domande alle quali è giusto trovare risposte chiare e precise perchè ne va del nostro benessere (siamo certi di assumere l’integratore che fa al caso nostro?) e della nostra salute (siamo certi che non vi siano controindicazioni, effetti collaterali o caratteristiche di quel particolare prodotto che mal si accordino con le nostre condizioni di salute generale?).
La vitamina d è sempre stata un po’ snobbata da consumatori e nutrizionisti. Almeno se si pensa all’importanza accordata alle altre “colleghe”, prima fra tutti la vitamina c. Niente di più sbagliato! La vitamina D, infatti, è fondamentale per l’assorbimento intestinale di calcio e fosforo e quindi per lo sviluppo e la robustezza di ossa e muscoli. Si pensi che senza un adeguato apporto di vitamina D l’organismo non può assumere adeguatamente il calcio con conseguenze rilevanti sul nostro stato di salute.
Gli energy drink presenti in commercio, oltre a dosi variabili di caffeina, taurina ed altri stimolanti come il guaranà, contengono anche alcune sostanze non proprio salutari. Inoltre, queste bevande sono spesso sconsigliate a chi soffre di ipertensione o problemi cardiovascolari. Ecco qualche consiglio per preparare energy drink naturali, un vero concentrato di benessere oltre che di energia.
La vitamina D sembra avere numerosi effetti benefici per il nostro organismo. Un vero e proprio riscatto per questa vitamina che, fino a poco tempo fa, era ritenuta addirittura tossica se assunta in eccesso. Oggi, invece, la vitamina D è stata rivalutata e si conoscono gli effetti positivi per la salute ed il benessere. Tra tutti, quello più conosciuto, è la capacità di stimolare la melanina, incrementare l’abbronzatura e regalare una pelle luminosa.
Gli integratori idrosalini, noti anche come sport drink, sono bevande utilizzate per mantenere un’idratazione adeguata durante e dopo l’allenamento poichè aiutano a reintegrare le perdite di acqua e sali minerali causate da una sudorazione abbondante. Hanno una composizione simile a quella del sudore umano e contengono acqua, magnesio, cloro, potassio e sodio.
La glutammina è l’amminoacido più abbondante nei muscoli e nel sangue ed è il precursore di quasi tutti gli altri amminoacidi. Ha un ruolo nelle generazione e rigenerazione del tessuto muscolare e nel rafforzare l’azione del sistema immunitario. Il nostro organismo la produce in maniera autonoma quindi, teoricamente, la sua integrazione non sarebbe necessaria, nè attraverso l’alimentazione nè attraverso l’assunzione di integratori specifici, questo a meno che non si sia sottoposti a stress o non ci si alleni intensamente, condizioni in cui il consumo di glutammina aumenta vertiginosamente.
Le vitamine sono elementi nutritivi fondamentali per la salute psico fisica ma il nostro organismo non le produce. Ecco perchè siamo noi stessi a dovercele procurare attraverso l’alimentazione o, quando è necessario, l’integrazione. Gli integratori multivitaminici sono in genere consigliati a chi fa sport, soprattutto se si allena spesso e in maniera intensa. Ma quali vitamine possono aiutarci ad aumentare resistenza e massa magra, ottimizzando allo stesso tempo il metabolismo di proteine, carboidrati e grassi? Di seguito una sintetica rassegna delle vitamine di norma contenute in integratori multivitaminici per gli sportivi (soprattutto body builder).
E’ sempre più diffusa la consuetudine di integrare l’apporto di determinati nutrienti della dieta mediante integratori alimentari che fanno al caso, soprattutto, di chi esercita attività fisica in maniera costante. Un elemento, per cominciare: non sono medicinali e hanno la funzione di correggere una carenza.Un altro dato: secondo più di uno studio, possono essere dannosi e incidere in maniera negativa sulla salute (delle donne non più giovanissime in particolare)
Gli integratori alimentari sono rappresentati da una vastissima gamma di prodotti. Oltre agli integratori energetici, di aminoacidi, di proteine, che rientrano per lo più nella specifica categoria destinata a chi pratica sport, vi sono integratori di vitamine, di minerali, di acidi grassi, di probiotici, di fibra di cui fanno uso cospicue fette della popolazione in quanto prodotti capaci di arricchire l’acquisizione di sostanze benefiche per l’organismo.
