Fibre integrali

I cibi che fanno sentire subito sazi

sazietà

Molto spesso si accumula peso perchè si avverte spesso lo stimolo della fame: a volte si tratta solo di un’abitudine, altre volte, invece, l’origine è nervosa, mentre addirittura si mangia qualcosa per noia. Basta poco, insomma, per vanificare gli sforzi fatti in palestra e a tavola. Meglio inserire qualche cibo che aumenta il senso di sazietà e che riduce il rischio di snack fuori orario.

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L’importanza delle fibre nell’alimentazione

Basta guardare tra i reparti del supermercato per vedere quanti sono gli alimenti che evidenziano il contenuto di fibre. La fibra, pur non avendo un valore nutrizionale, è un elemento di fondamentale importanza per l’organismo, per tutta una serie di funzioni. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulle fibre e perchè è necessario introdurle nella propria alimentazione.

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Alimenti integrali, proprietà e virtù

L’eccessiva raffinazione degli alimenti e la riduzione drastica dei cereali comporta danni alla salute che possono – a seconda del metabolismo e della condizione soggettiva di ciascuno – essere anche di seria entità. Molte malattie quali l’arterosclerosi, le cardiopatie, il cancro al colon e al retto, il diabete sono infatti direttamente connesse e relazionabili a un ridotto consumo di alimenti integrali e alla conseguente riduzione dell’apporto di fibre nell’alimentazione quotidiana.

Gli alimenti integrali, quindi, rivestono una importanza fondamentale e costituiscono un riferimento essenziale nella dieta di tutti i giorni.

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