Chi ha seguito una dieta almeno una volta, o ha voluto perdere peso, avrà sentito diversi luoghi comuni sull’alimentazione per restare in forma. Formule ed indicazioni più o meno valide per ritrovare la linea e seguire un’alimentazione corretta. C’è chi dice di evitare i carboidrati, chi di mangiare solo incerti orari e chi, invece, di eliminare del tutto i grassi. Tuttavia, non sempre dietro queste affermazioni c’è la verità. Ecco perchè.
L’amaranto è il nome di un cereale originario del centro America e, insieme mais e alla quinoa, era il cibo fondamentale per le popolazioni degli Incas e degli Atzechi gia più di 3.000 anni fa, così come testimoniano alcuni scavi archeologici. Oggi, l’amaranto è conosciuto anche in Europa ed utilizzato nella preparazione di piatti, minestre e sformati adatti a tutti, ma particolarmente consigliati per chi pratica sport. L’amaranto, infatti, regala numerosi benefici a chi pratica attività fisica.
La fame nervosa è una delle prime nemiche della dieta. Capita spesso, infatti, di seguire un’alimentazione corretta, ma di farsi sorprendere da attacchi di fame che inducono ad introdurre calorie e grassi nel giro di poco tempo con la conseguenza di vanificare gli sforzi fatti fino ad allora. Gli attacchi di fame nervosa si possono controllare scegliendo legumi ed insalata, due ottimi alleati nella guerra ai chili di troppo.
La dieta Bodysense è stata ideata da una donna, Judith Wills, per le donne. Questo regime alimentare, infatti, si distingue dagli altri per andare particolarmante d’accordo con il ciclo mestruale e con gli sbalzi d’umore questo può provocare. L’idea è venuta in mente all Wills, giornalista, speaker ed appassionata di fitness, che voleva trovare una dieta davvero adatta alle donne che non prevedesse porzioni troppo piccole, un piano alimentare rigido e prodotti sostituitivi dei pasti.
Uno degli obiettivi più frequenti di chi pratica attività sportiva o va in palestra è dimagrire. Tuttavia questa parola non ha un significato così scontato come si potrebbe chiedere. Dimagrire o perdere peso, infatti, sebbene due concetti simili che spesso vengono utilizzati proprio come sinonimi, in realtà sono spesso confusi, ma indicano due cose diverse. Uno dei primi errori è quello di considerare il peso sulla bilancia come indicatore della propria forma fisica.
C’è sempre un motivo per mettersi a dieta, sia che si tratti della bella stagione e della voglia di mostrare un fisico in forma, sia che si tratti della stagione autunnale quando si iniziano di nuovo tutte le attività e c’è la voglia di “mettersi in riga” anche sul piano fisico. Ecco che si incomincia ad andare in palestra e seguire uno stile alimentare più salutare. Tuttavia, ci si ritrova molto spesso ad iniziare una dieta, magari proprio il “fatidico” lunedi per abbandonarla poco tempo dopo nonostante i buoni propositi. Ecco come evitare di incorrere negli errori pià comuni.
Chi pratica attività sportiva o ama il fitness solitamente segue, o almeno dovrebbe, un’alimentazione corretta e bilanciata che preferisce cibi integrali, pietanze magre e verdure di stagione, ma evita alcool, zuccheri e sostanze raffinate. Un’abitudine salutare, ma che, in alcuni casi, potrebbe sembrare più costosa. Solitamente, infatti, si dice che per mangiare bene bisogna spendere tanto. Un’affermazione inesatta e contestata dall’ Environmental Working Group (EWG), un’associazione che promuove il mangiar sano ed evidenzia anche come sia possibile alimentarsi bene facendo economia.
Dopo la più o meno lunga pausa estiva si rientra in città e, con il lavoro e la routine quotidiana, si riprendono anche le sani abitudini: un’alimentazione più regolare e il solito appuntamento con la palestra. Ovviamente, per chi si è dedicato anche durante l’estate all’attività fisica, l’impatto con l’allenamento sarà meno duro, ma dovrà comunque riprendere l’attività fisica con gradualità. In questo modo, si inizia con il piede giusto, con una sessione di allenamento efficace e senza rischi di infortuni. Ecco qualche consiglio per ritornare in palestra, e in forma, dopo le vacanze.
La crema Budwig è una preparazione particolare prevista dalla dieta Koushime e reiventata dalla ricetta originale della dott.ssa tedesca Budwig, da cui prende il nome. Si tratta di un mix di ingredienti sani e ad alto valore energetico capace di apportare i nutrienti necessari per il corretto funzionamento dell’organismo. Un modo nuovo per iniziare la giornata con energia, grazie ad una colazione ricca, completa ed equlibrata che non farà avvertire lo stimolo della fame fino all’ora di pranzo.
Molto spesso si pensa che l’alimentazione vegetariana non si adatta alle esigenze di sportivi, atleti e di chi pratica fitness con costanza ed intensità. Carne, latte, uova ed altri fonti proteiche di origine animale vengono spesso ritenute, erroneamente, indispensabili ed unici alimenti capaci di garantire il fabbisogno energetico ed il giusto apporto nutrizionale. In realtà, alimentazione vegetariana e fitness è un binomio di successo.
L’alimentazione, insieme all’allenamento ed al riposo, è un elemento fondamentale per assicurarsi una buona performance. Non c’è una dieta valida per tutti, ma ogni atleta ha le sue esigenze in termini di nutrizione. Alle Olimpiadi di Londra 2012 gli atleti hanno seguito un regime alimentare ispirato ai principi del Dott. Dan Benardot, esperto nutrizionista specializzato proprio nell’alimenatazione per gli atleti. Che dieta hanno seguito gli atleti delle Olimpiadi 2012?
Una delle abitudini più sbagliate di chi vuole arrivare in forma alla prova costume è quella di dedicarsi ad un’attività fisica intensa solo pochi giorni prima delle vacanze. Uno stress inutile per il corpo che non solo non porta ai risultati sperati, ma si dimostra anche controproducente e è pericoloso. L’unica soluzione per essere in forma, infatti, senza correre rischi, è praticare costantemente attività fisica e seguire una buona alimentazione. Gli sport da spiaggia sono un modo per allenarsi anche con il caldo e divertirsi, ma non un rimedio per smaltire gli ultimi chili di troppo.
Avere una pancia piatta e tonica, senza accumuli di grasso, come le fastidiose maniglie dell’amore, o gonfiori localizzati, è uno degli obiettivi di uomini e donne. Alimentazione corretta ed allenamento mirato sono due fattori che vanno sempre insieme quando si parla di addome scolpito. Ecco una serie di consigli.
La birra è una bevanda alcolica prodotta dalla fermentazione di amidi, come il malto d’orzo, o anche di cereali, come frumento, mais e riso. Ogni tipologia, poi può includere diversi ingredienti. Si tratta di una bevanda dalla gradazione alcolica tendenzialmente bassa, anche se esistono birre con un tasso alcolico che supera i 10 gradi, il cui consumo, insieme al vino ed altri superalcolici, va limitato sopratutto da chi cerca di mantenere la linea e seguire un’alimentazione sana. Tuttavia, un bicchiere di birra ogni tanto potrebbe portare alcuni benefici.
